包丁を使うのも面倒なときは”もやし”を使ってレンチンで作る【焼きそば】

こんにちは、@ぽちゃさん2.0です。
2023年の春に大きな病気をして、
軽いながらも右半身に麻痺が残っています。
こんなオッサンのブログでよければ、
どうぞお付き合いください。

休みの日にはガッツリ料理を楽しみたい。
または、
休みの日ぐらい料理の手を抜きたい。

皆さんは、どうですか？

@ぽちゃさん2.0はと言うと、
その時の気分次第なので両方です。^^;

今日の気分は、
料理をしたいけど手抜きをしたい。

そんな気分です…（何やそれ！）
こんな日はレンチン料理がいいですね。

レンチンで作る焼きそば

材料（3人分）

• やきそば麺（3玉）
• 豚肉（90g）
• もやし（1袋）
• 焼きそばソース（適量）
• 塩コショウ（少々）
• かつおだし（適量）
• カツオ節

手順

1. 耐熱ボウルに下記の順番で材料を入れる
   もやし（全部）
   　▽
   豚肉（30g）＋塩コショウ
   　▽
   きそば麺（1玉）＋ソース
   　▽
    豚肉（30g）＋塩コショウ
   　▽
   焼きそば麺（1玉）＋ソース
   　▽
   豚肉（30g）＋塩コショウ
   　▽
   やきそば麺（1玉）＋ソース
2. 軽くラップをする
3. 電子レンジで8分（500W）加熱する
4. かつおだしとソースを追加して材料をかき混ぜる
5. 器に移してカツオ節をトッピングする

▲豚肉は重ねずに分けて入れると固まらない

コツ

豚肉ををいっぺんにいれると、
くっついてしまうので、
何層かに分けて、
重ならずに広げて入れると、
固まらずに焼けます。

耐熱ボウルに、
やきそば麺を入れるときは、
ほぐしてから入れます。

包丁を使うのも面倒だったので、
キャベツの代わりに、
もやしを使いました。

マヨネーズをかけても美味しいですよ。