電子レンジでたったの5分（500W)【特大（750g）こんにゃくのアク抜き】

こんにちは、@ぽちゃさん2.0です。
2023年の春に大きな病気をして、
軽いながらも右半身に麻痺が残っています。
こんなオッサンのブログでよければ、
どうぞお付き合いください。

こんにゃくには
特有な匂いがありますが、
これを苦手な人が意外と多いと聞きます。

@ぽちゃさん2.0は全然平気なので、
今まで何もせず
こんにゃくを料理していました。

いつも行っている近所の格安スーパーで
750gの特大サイズが税込100円以下なので、
早速買ってきてアク抜きしてみたら、
予想以上に美味しく頂けました。

この大きさで5分
普通サイズならもっと早く出来ますので、
是非皆さんもお試しくださいね。

こんにゃくのアク抜き

材料

• こんにゃく

手順

1. こんにゃくを水洗いする
2. 適当な大きさに切る
3. 軽くラップをかける
4. 電子レンジで5分（500w）加熱
5. ザルに開けて水洗い

▲軽くラップをかけないと破れるので注意

備考

これでも匂いやエグ味は抑えられますが、
それでも気になる人は、
最初こんにゃくを洗う前に
塩揉みするといいようです。

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